小美版纯姜汁

作者： 拾二食堂

孙娘娘让喝姜汁简直风靡神州大地，但其实喝姜汁这件事，不只是可以搭配红糖哦～姜汁柠檬苏打水、姜汁黑咖啡、姜汁酒酿丸子🍡话不多少，跟着菜谱搞起来🍹 #这应该是史上最简单食材❤️‍🔥

用料

• 老姜 300克

小美版纯姜汁的做法步骤

步骤 1

不要买太老太干的姜，便宜的洗姜不错😌洗净，去掉老结疤，不好看的地方，丢主锅。

步骤 2

5秒速度8，打碎，刮到锅底。

步骤 3

10秒，速度10～

步骤 4

再10秒，速度10，每次都要刮到锅底。

步骤 5

放入棉布袋，使出吃奶的劲儿挤～#也可以🍑买小工具

步骤 6

收集的姜汁，倒回清空洗净的主锅～

步骤 7

姜汁有大量的淀粉，所以不适合长时间加热。 看到温度到98就行了，反正我结束程序了🤪

步骤 8

倒入玻璃瓶，兑柠檬汁，兑黑咖啡，随意随意🉑

小美版纯姜汁的小贴士

1⃣️这是300克姜，如果喜欢你也可以多放 2⃣️姜蓉我丢了，你也可以融化红糖放回主锅混合成红糖姜，泡水喝 3⃣️如果不想喝红糖，还可以把姜蓉用来泡脚 4⃣️只能早上喝👈

菜谱创建时间：2021-05-30 15:15:14