爆炒鸡肉

作者： 吃货小虫儿

好吃美味，就是这个味

用料

• 蒜 10瓣
• 姜 10片
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 2勺
• 老抽 2勺
• 花椒 20粒
• 鸡 半只
• 大葱 1根

爆炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

半只鸡切碎，加入蚝油，生抽，盐，葱，姜抓匀腌制。

步骤 2

抓匀腌制

步骤 3

配料提前准备好

步骤 4

加入花椒，蒜子，大葱，少许豆瓣酱煸炒。

步骤 5

煸炒

步骤 6

加入鸡肉煸炒

步骤 7

加入水，料酒。

步骤 8

收汁加入配料煸炒

步骤 9

收汁

步骤 10

出锅，巴适的很，半斤小酒贼爽。

菜谱创建时间：2021-05-30 13:20:02