荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉

作者： 黔食有源

咕咾肉里加妃子笑荔枝，味道还行吧，喜欢甜口的朋友可以试试。 还是手撕菠萝（好奢侈）最好吃，酸酸甜甜！ 没有加白醋，酸味全靠番茄和香水柠檬（味道很清新）！

用料

• 妃子笑荔枝 适量
• 手撕菠萝 适量
• 香水柠檬 1个（去皮，留2片带皮）
• 水果红椒 半个切块
• 梅子肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2勺
• 玉米淀粉 2勺
• 白糖 2勺
• 盐 适量
• 食用油 一点点

荔枝季2——荔枝菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

梅子肉，敲啊敲，切块。

步骤 2

1个鸡蛋加2勺面粉和两勺淀粉，一点盐，搅均匀。 肉放在里面裹上，慢慢炸成金黄！

步骤 3

没有番茄酱了，煮了两个番茄去皮。

步骤 4

柠檬去皮，切片！留两片带皮装饰。

步骤 5

一点点油炒红椒，放入打碎的番茄和柠檬进入熬煮，加白糖（可根据自己口味增加），一点点盐。

步骤 6

倒入荔枝（没去核，妃子笑荔枝核太小了，容易抠烂），菠萝，肉翻炒均匀！

菜谱创建时间：2021-05-29 14:24:59