红烧罗非鱼

作者： 可可爱爱的GRK喜欢美食

快到两斤的罗非鱼，一顿解决了，太下饭啦！

用料

• 罗非鱼 1条
• 配料第一张图
• 料酒 适量
• 鸡精 少许

红烧罗非鱼的做法步骤

步骤 1

泡姜泡菜泡椒切块；肥肉切丁 老姜蒜切碎，小葱切段；芹菜和彩椒切小块

步骤 2

鱼切块，用盐和料酒腌制二十分钟。

步骤 3

锅里油热放入肥肉丁和豆瓣酱炒出红油，然后放泡菜块，姜蒜煸炒一下。

步骤 4

放入鱼块后，加入适量水，这样就好。 加盖，水烧开后中小火再煮15分钟左右，这样鱼肉更入味。

步骤 5

起锅前两分钟，大火收汁，倒入彩椒和芹菜。 最后倒入葱段和少许鸡精，翻炒均匀后装盘即可。

菜谱创建时间：2021-05-27 14:32:32