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[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶的做法

[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶

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颖涵的快厨房
hi~我是颖涵 天气越来越热又到了各种大口喝水果茶的季节了,自从开始减脂,真的奶茶基本我都忌掉了,但我也不是一个喜欢喝白水的人,冷萃茶绝对是我夏日最爱! 冷萃茶与热水冲泡的茶口感风味会有所不同,因为是低温萃取,所以儿茶酸和咖啡因含量少,除了苦味少,味道清香甜感十足外,因为咖啡因含量是普通茶的75%左右,所以更不容易造成肠胃不适,和失眠等不良影响。 不苦微甜的冷萃茶实在和各种水果都太配了,如果贪甜还可以适量添建些健康的蜂蜜或者用零卡糖来代糖。 一般我做冷萃茶都是用咖啡冷萃壶倒入常温水放冰箱浸泡一夜,但发现了东菱乐萃杯后就大大缩短了冷萃茶的制作时间了,真的是太方便了!不挑水温,一键10分钟自动萃取,超有趣。一杯还可萃咖啡和茶双风味,无线萃取,配套即饮杯盖~ 这次的冷萃茶我用的是乌龙茶,因茶汤黄中透绿,所以和绿色系的水果自然更加搭配了,黄瓜和蜜瓜的组合也是十分般配哦~

用料

[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好用料表中所有食材就可以开始啦~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先要用东菱乐萃杯来做个冷萃乌龙茶,不挑水温,一键10分钟自动萃取,超有趣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把乌龙茶放入机器的料仓中,倒入常温水,杯身上有最大水位刻度线,注意不要超过就好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把带有乌龙茶的内杯体插入杯身,按键即可萃取,可以看到水会被来回抽压,通过这种方式来萃取茶汤,外面的清水也会淡转浓,等待10分钟就OK啦~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萃取茶汤的过程,将切成小块的蜜瓜块放入杯子,用工具压碎成蜜瓜泥

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量蜂蜜或糖浆(我用的是龙眼蜜,超爱龙眼蜜的味道)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜用刮皮器削成薄片

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄瓜片沿杯壁旋转贴合

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冰块

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰块可以倒满一杯哦,这样后来可以支撑上边的装饰

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入萃好的乌龙茶

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顶端放上用黄瓜和蜜瓜串成串的装饰,蜜瓜串后边再来个迷迭香装饰

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瓜瓜冷萃乌龙茶就完成了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拆下上杯座和萃取茶叶的内杯体,直接用东菱的杯身做也很好看哦,透明的竖纹显的很高级

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配合杯身还有个杯盖,盖上直接就变身高颜值随身杯了呢

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

相信我,这杯清新甜蜜瓜瓜冷萃乌龙茶真的会喝一口就爱上的

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌一下味道全部融合更美味哦,即使打破了它的造型,这一抹清凉的绿饮也是看着十分夏日清爽又养眼呢~

[东菱乐萃杯]瓜瓜冷萃乌龙茶的小贴士

1.虽然东菱乐萃杯不挑水温,但我觉得他更适合低温或常温萃取咖啡或茶,毕竟如果要高温萃取的话,那就失去了用它的意义了不是? 2.低温常温萃取茶本身由于温度低,会不容易释放儿茶酸和咖啡因,如果想茶汤味道更浓,我觉得可以萃取两次哦~

菜谱创建时间:2021-05-25 16:07:41
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