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虎皮蛋糕
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作者:
啊娟的餐桌
喜欢美味的虎皮蛋糕,暂时记录一下配方,迟点再写详细过程。
用料
【戚风皮材料】
鸡蛋(带壳)
280克
蛋黄
75-80克
蛋白
150-160克
玉米油
40克
牛奶
47克
低筋面粉
48.8克
抹茶粉
1.2克
细砂糖
40克
柠檬汁
4克
【虎皮材料】
常温蛋黄
150克
细砂糖
40克
玉米淀粉
15克
【内馅材料】
淡奶油
230克
糖粉
23克
虎皮蛋糕的做法步骤
步骤 1
做戚风层
步骤 2
做虎皮层
菜谱创建时间:2021-05-25 15:58:43
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