不用焖的南乳肉，美味蒸出来，干饭人的最爱

作者： 隆栋大学毕业的妈妈

用料

• 花肉 200克
• 南乳汁 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 蒜头 2-3个
• 姜 2片
• 八角 1个

不用焖的南乳肉，美味蒸出来，干饭人的最爱的做法步骤

步骤 1

我准备的是花肉，也不是五花肉来的，就是一层肥肉，可以选择五花肉或者猪颈肉，洗干净后切大片备用

步骤 2

蒜头和姜片剁碎混，八角掰碎放入碗里，然后调入两勺南腐乳汁，一勺蚝油，少许白糖，混合调成酱汁

步骤 3

然后把酱汁淋入花肉中，腌制2-3个小时，时间越久越入味

步骤 4

最后，锅内煮水，水开上汽后放入大火蒸15分钟，关火焖2-3分钟就可以了

步骤 5

这道南乳蒸肉就做好了，非常的香又入味，妥妥的干饭就对了

菜谱创建时间：2021-05-24 02:18:33