自家腌制的咸菜,很酸爽!
准备好咸菜切碎,鸡蛋一颗(我的是双黄蛋哦),小葱!
油锅先爆炒咸菜
加入鸡蛋(我是直接鸡蛋里滴点料酒,直接在锅内用铲子打散蛋液)
加入米饭炒一炒
加入小葱,出锅!香喷喷、爽口的咸菜鸡蛋炒饭完成!✅太好吃啦! 喜欢的还可以加入火腿肠等等...
🔔因为咸菜本身就咸的,有点酸,所以不用放很多咸菜,也不需要放盐的!