【萝卜干炒肉末】香辣开胃，好吃又下饭

作者： 珞霞小苑

萝卜干炒肉末是一道很常见的家常菜，开胃又下饭，我这里没有放辣椒，一般做法是要放🌶️才更好吃😋

用料

• 萝卜干 120克
• 肉末 100克
• 酸蒜苗 少许（可不放）
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 青蒜苗或葱 1根

【萝卜干炒肉末】香辣开胃，好吃又下饭的做法步骤

步骤 1

萝卜干提前泡发，切碎。

步骤 2

肉末加入生粉和生抽搅拌均匀。

步骤 3

这是我之前腌的酸蒜苗，没有可以不放。

步骤 4

锅中放油，放入肉末炒2分钟。

步骤 5

倒入萝卜干、青蒜苗段（根部）翻炒3分钟。

步骤 6

加盐炒匀，放入蒜蒜苗炒2分钟。

步骤 7

加入生抽和蒜苗叶炒1分钟，加鸡精调味即可。

步骤 8

出锅装盘。

【萝卜干炒肉末】香辣开胃，好吃又下饭的小贴士

强烈建议放辣椒会更好吃哦😋

菜谱创建时间：2021-05-17 12:17:29