煲个鸡汤

作者： Kelang

用料

• 鸡 ：半只
• 姜 ：3~4片
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡萝卜 ：一根
• 甜玉米 ：一根
• 板栗 ：约500g(具体的不太记得了，商店买的一小包)
• 葱：一根

煲个鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料，鸡肉洗净备用。

步骤 2

洗净的鸡肉冷水下锅，放入一扎葱，一片姜(我是拍了一下，更好出味)，适量料酒，这个步骤主要是去除鸡肉的血腥味，水沸后5~6秒，捞出鸡肉，冷水洗净。

步骤 3

然后将鸡肉自己准备的配料放入砂锅中，加入适量的水，这里我没有放料酒了，喜欢的朋友可以自己再加点。

步骤 4

最后就是洒上葱花，放入适量的盐，就可以好好享受鸡汤啦。

菜谱创建时间：2021-05-16 11:45:14