板栗葱香饼干

作者： 宝宝营养辅食

甜糯糯的板栗泥和小葱芝麻混合到在一起， 放烤箱一烤就搞定。 不揉面不发酵不打发，算是饼干中很简单，口味却非常惊艳的做法哦！

用料

• 小葱 40克
• 低筋面粉 80克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 2个
• 萌小栗 50克
• 白糖 10克
• 白芝麻 15克

板栗葱香饼干的做法步骤

步骤 1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：小葱40克、低筋面粉80克、黄油30克、鸡蛋2个（约100克）、萌小栗50克、白糖10克、白芝麻15克。 调味说明：配料里我加了10克的白糖，吃起来味道有一丢丢甜，2岁以上的宝贝可以这么吃，如果小一点的宝宝吃，可以减少白糖的量。

步骤 2

小葱切得碎碎的。

步骤 3

取萌小栗，放入密实袋中，用擀面杖擀成板栗泥。 tips：萌小栗是很软糯的，所以用擀面杖就可以很轻易的擀成泥了。

步骤 4

鸡蛋打入大碗中，倒入白砂糖。

步骤 5

用打蛋器将蛋液和白砂糖充分混合到一起，直到白砂糖融化。

步骤 6

黄油放入小碗中，隔水加热，融化成液体。

步骤 7

倒入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 8

混合好的面糊是有点干的，不过不要紧，这时候就要倒入液体黄油和45克的清水。 tips：也可以把清水换成牛奶或者冲泡好的奶粉哦。

步骤 9

倒入白芝麻、板栗和葱花。

步骤 10

多搅拌搅拌，一直到所有的食材都混合均匀。最后是这种粘稠，挑起会迅速低落的状态。

步骤 11

装入裱花袋中。

步骤 12

烤盘铺上烘焙纸，把糊糊挤在烘焙纸上，让面糊自己往周围扩散。

步骤 13

挤的时候，糊糊之间要留出一定的空隙，要不然很容易粘连到一起。

步骤 14

放入烤箱，上下火150度，烤20-25分钟就可以了。 tips：咱们挤的面糊的薄厚会有稍许的差别，但是烤制的时间不会差别太大。 我挤的饼干差不多有3-4cm宽，厚度差不多有2mm，你们可以参考一下!

步骤 15

脆香脆香的，真真的是香葱的味道，比外面买的那种葱香饼干还要美味，而且还不腻。

板栗葱香饼干的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-05-15 12:49:20