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夏日清淡营养的豆腐肉丸汤的做法

夏日清淡营养的豆腐肉丸汤

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作者: 小菜厨房
小菜厨房
夏天热,没什么胃口,吃不下浓汤。做一锅豆腐肉丸汤确实有美味!

用料

夏日清淡营养的豆腐肉丸汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料。豆腐留小块,切粒等会打汤用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐,肉,葱花,红薯粉都放一起搅拌,盐,耗油,料酒,鸡精,生抽也放一起搅拌均匀。(葱花留一点点最后放汤里) 锅烧水,半开不开的时候就调成小火

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手抓住肉,留个口子出肉,勺子挖个丸子样,(我最后直接用两只手揉丸子的方式,感觉更快点。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水这样半开不开的样子,中小火煮2分钟左右捞起来就好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满一盆,我们家可以分两餐吃了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

多余的放特百惠冷冻盒子里,等凉透了冻着,下次吃。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小汤锅,给水,豆腐粒,一点生抽,盐,煮开后在给丸子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火煮慢慢煮,这中间可以去炒其他菜了。一直煮丸子浮起来就好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后,给点葱花,一点香油,就可以出锅啦!好美味。清淡的,要少盐,少油哦。

夏日清淡营养的豆腐肉丸汤的小贴士

我是比平时做饭时间,提前半个小时开始做的,如果手脚快的可能20分钟内就搞定了。 可以根据自己胃口加点白萝卜碎感觉更好吃。

菜谱创建时间:2021-05-15 11:09:43
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