槐花简单保鲜保存方法（附蒸槐花不粘连法，粒粒分明哦）

作者： 藍月亮

一到春天，闻着满大街的槐花香，是不是勾起了你的食欲？所幸现在菜市场有卖现成的，省去了一大步奏，但是这种季节性的美味，保存就成了一大难题

用料

• 槐花 克
• 面粉 克

槐花简单保鲜保存方法（附蒸槐花不粘连法，粒粒分明哦）的做法步骤

步骤 1

买回来的槐花，或者自己打回来的槐花，不要洗，不要洗，简单的把叶子和杆儿挑拣一下

步骤 2

直接真空袋真空冷冻收藏。 ⚠️还有一个笨办法：😂没有真空袋的，可以用自锁袋，留一个小口，插进去一个吸管，不停的往外吸气，直到袋子里的空气基本干净，拔出来吸管，袋子全部锁住。直接放冰箱冷冻

步骤 3

保存好几袋，过了季也有吃的了☺️

步骤 4

这是水泡开冷冻保存的槐花。很新鲜

步骤 5

把解冻的槐花泡一会儿，然后捡出来杆儿呀叶子呀之类的，多洗几遍，控干水份，烧水过程中，少量多次加入面粉，边加变用手抖开，直到看见每个槐花都均匀裹上面粉时，放入开水锅中小火蒸十分钟，出锅。完美。可以直接蘸料汁吃。也可以炒着吃

菜谱创建时间：2021-05-15 07:37:16