夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆

作者： 生活美味佳肴

鸡腿不要在炖着吃了，今天我们拌凉菜 炎炎夏日吃上一口，别提多爽口了，开胃香辣巨过瘾，做法嘛❗️❗️简单到哭了

用料

• 大鸡腿 一个
• 葱姜 适量
• 料酒 2勺
• 香菜 适量
• 油炸花生米 适量

夏日必备，凉拌手撕鸡腿，香辣开胃好吃到爆的做法步骤

步骤 1

㊙️调料汁做法：碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、熟芝麻各1勺，淋入3勺热油，刺激出来香味，搅拌均匀，加入生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖1茶勺，盐少许混合均匀

步骤 2

鸡腿放入冷水中，开火煮25分钟，筷子🥢扎下不流血水就熟了，放入凉水或者冰水中，呆10分钟

步骤 3

取出手撕鸡腿肉，倒入调料汁，放香菜，花生米拌均匀即可

步骤 4

家里有黄瓜放里面点，也超级好吃，味道绝了

菜谱创建时间：2021-05-14 17:23:09