干饭人的选择，大葱炒肉片

作者： 叁熊仔

大葱基本是北方人吃得多，但是我觉得甜甜的，炒肉片特别下饭。适合干饭人。哈哈。这是最简单用料最少的炒法哦。

用料

• 大葱 3根
• 瘦肉 随意
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 1勺
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量

干饭人的选择，大葱炒肉片的做法步骤

步骤 1

大葱去掉一些太老的部分，洗净。胡萝卜半根，瘦肉洗净备用

步骤 2

大葱切细块，胡萝卜切片，瘦肉用蚝油和淀粉，食用油腌制一下。

步骤 3

热油，先把瘦肉翻炒几下。

步骤 4

大约七八分熟以后盛出。

步骤 5

热油，加入胡萝卜。翻炒几下。

步骤 6

加入大葱，继续翻炒。

步骤 7

加入一点点盐，和适量的清水。

步骤 8

焖煮两分钟，加入一点蚝油。

步骤 9

然后把瘦肉倒进去，翻一下就可以关火了。

步骤 10

哈哈，是不是挺有食欲。搭配米饭真的杠杠滴。

干饭人的选择，大葱炒肉片的小贴士

喜欢吃辣的朋友们，可以把胡萝卜换成辣椒哦。

菜谱创建时间：2021-05-13 21:27:54