榴芒千层

作者： 菜菜的蛋蛋

最近这个甜品非常火哦！喜欢吃榴莲和芒果的千万别错过🥳几块榴莲加一个大芒果做了两大个蛋糕

用料

• 炼乳 半勺
• 牛奶 250ml
• 鸡蛋 4个
• 淡奶油 500ml
• 细砂糖 65克
• 玉米油 35ml
• 低筋面粉 110克
• 盐 一点
• 榴莲肉 适量
• 芒果 1个

榴芒千层的做法步骤

步骤 1

把芒果削皮后切成薄片备用

步骤 2

带着手套把榴莲肉捏碎，加入一点炼乳会更香

步骤 3

盆里打入四个鸡蛋，35ml玉米油，250ml牛奶，35克白糖和一点盐，110克低筋面粉，搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的面糊过筛

步骤 5

把锅烧热，倒入面糊旋转均匀，出现大气泡后就熟了

步骤 6

揭开后，放网上晾凉

步骤 7

淡奶油内加入30g白糖

步骤 8

打发备用

步骤 9

准备一个蛋糕模具，把好看的光面的那一面朝外，里面的涂上奶油

步骤 10

盖上面皮，第二层放入榴莲肉

步骤 11

盖上面皮第三层加入芒果肉，以此类推把面皮全部用完

步骤 12

把不均匀的地方按压平整，盖上保鲜膜在冰箱冷藏一夜

步骤 13

切开就可以吃了🥰

菜谱创建时间：2021-05-09 22:48:49