沙拉酱

作者： lickyyan

用料

• 蛋黄 1个
• 糖 10克
• 炼奶 5克
• 玉米油 85克
• 柠檬汁 15g-20g
• 盐 少许

沙拉酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖隔热水打成发白粘稠状，再加入炼奶搅拌均匀

步骤 2

开始少量加玉米油（提前煮热过，怕油生）用打蛋器搅拌，稠了加一点柠檬汁搅匀就会变稀，再加油用打蛋器搅拌，一直重复

步骤 3

成品会偏酸，加入自制肉松跟沙拉酱烤了一块吐司夹着吃

菜谱创建时间：2021-05-09 09:45:02