酸辣汤面

作者： 日食记

用料

• 面条 1人份
• 蒜末 1勺
• 葱花 1勺
• 小米椒 1/2勺
• 辣椒粉 1/5勺
• 白芝麻 1勺
• 鸡粉 1/5勺
• 花椒粉 1/5勺
• 盐 少许
• 砂糖 少许
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 煎蛋 一颗

酸辣汤面的做法步骤

步骤 1

锅中加入适量清水，水开后下面条煮熟（3分钟左右）。

步骤 2

准备一个汤碗，放入1勺蒜末、1勺葱花、1/2勺小米椒、1/5勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/5勺鸡粉、1/5勺花椒粉、少许盐和砂糖后淋上热油。

步骤 3

调料碗中再加入1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油和1勺辣椒油

步骤 4

再将煮面的面汤和面条一同放入碗中，搅拌均匀即可食用（我这里还配了一颗煎蛋）。

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2021-05-07 14:30:37