家常炒面

作者： 记忆中的老味道

面条的多样吃法之一

用料

• 挂面500 克
• 生抽1大 勺
• 老抽半小 勺
• 盐3克 克
• 油50 克
• 青辣椒数 个
• 蚝油1 勺
• 绿豆芽300 克
• 胡萝卜2根
• 葱一棵
• 姜20克
• 五花肉100克
• 圆白菜半个
• 熟油少许
• 味精鸡精

家常炒面的做法步骤

步骤 1

菜切丝

步骤 2

五花肉切薄片

步骤 3

挂面煮7分熟过凉水控干水拌入适量熟油

步骤 4

起锅烧下肉片油炒变色下入葱姜翻炒入味

步骤 5

下入配菜翻炒加调味料（ 除青辣椒）

步骤 6

翻炒断生加入面条

步骤 7

翻炒均匀

菜谱创建时间：2021-05-06 18:05:20