腊肉腊肠炒笋尖

作者： 普陀鸡王

春天的菜～

用料

• 腊肉 块
• 香肠 根
• 盐 克
• 大蒜叶 一把
• 小米辣 几个
• 大蒜 4瓣
• 笋尖 适量
• 春笋 2根
• 酱油 1勺
• 食用油 适量
• 芝麻油 适量

腊肉腊肠炒笋尖的做法步骤

步骤 1

将笋切片

步骤 2

春笋切片，笋尖切段

步骤 3

大蒜叶

步骤 4

切斜刀

步骤 5

小米辣蒜末准备好

步骤 6

腊肉腊肠在水里煮20分钟，切片

步骤 7

热锅大火放油，先放入蒜末，小米辣爆香，再加入腊肉腊肠翻炒几下，腊肉开始出油时加入两种笋片，然后加入适量盐，快速翻炒

步骤 8

加入酱油，香油笋片熟了以后加入大蒜叶（白色部分）快速翻炒熟后加入大蒜叶（青色部分）

步骤 9

大蒜叶不用完全炒熟，还有绿色时出锅装盘～

菜谱创建时间：2021-05-02 21:33:51