姬松茸鸡汤🍲

作者： 唯唯R

姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌，并能抑制肿瘤细胞的生长，有对人体提高免役和增强精力的功效。其还具有降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化的作用。 此汤补气血，滋阴润肺，养胃生津，止渴等一些功效，对于阴虚，虚热，心神不安，失眠多梦等都是有调理的功效。

用料

• 鸡 半只
• 姬松茸 10朵
• 姜 2片
• 干淮山 5片
• 麦冬 10克
• 无花果 5个
• 银耳 半朵
• 陈皮 1片
• 蜜枣 1个
• 盐 适量

姬松茸鸡汤🍲的做法步骤

步骤 1

姬松茸和银耳、淮山、陈皮用温水浸泡半小时，洗净，陈皮用刀刮去里面那层囊，无花果、蜜枣洗净，姜切片。

步骤 2

鸡洗净，砍件。锅里烧些开水，把砍好的鸡放入煮一会儿，然后将鸡肉捞出再用凉水冲洗干净，这样可以煮去鸡的血水（这一步，忘记拍照了。） 汤煲里放入8碗清水，大火烧开，水滚后把全部材料放入，继续大火煲至汤滚，改小火煲。

步骤 3

大概煲一个小时二十分钟即可。

步骤 4

加一点盐，就可以喝了。

步骤 5

浓浓的姬松茸的味道加上鸡肉、麦冬、蜜枣的甜味，非常好喝！

步骤 6

一口气喝了一大碗😋😜

菜谱创建时间：2021-05-02 21:08:48