打卤豆腐脑的卤

作者： 素心素口素生活

上次做豆腐脑没做卤子，今天补上 豆腐脑制作http://www.xiachufang.com/recipe/104239569/

用料

• 木耳 一小把
• 金针菇 一小把
• 黄花 一小把
• 盐 2克
• 白胡椒粉 0.3勺
• 深色酱油 0.3勺
• 浅色酱油 0.5勺
• 植物油 8克
• 水 500克
• 土豆淀粉 8克
• 香菜碎 适量
• 油辣椒 适量

打卤豆腐脑的卤的做法步骤

步骤 1

木耳，黄花焯水，去根；金针菇洗净

步骤 2

切小段

步骤 3

热锅起油炒主材

步骤 4

放水和佐料煮3分钟

步骤 5

勾水淀粉

步骤 6

碗里打好豆腐脑，浇上卤子

步骤 7

撒香菜碎，浇一勺辣椒油既成

打卤豆腐脑的卤的小贴士

撒香菜比较好吃，今天是临时用芹菜粒代替的

菜谱创建时间：2021-04-28 20:08:06