粉丝泡软,元贝洗净沥水。蒜切碎,大约一个元贝用1.5粒蒜。蒜碎3份2用油炒香下,3份1不炒。炒好后拌一起。金银蒜才是最香的!蒜油加入盐,糖,生抽,料酒一点点搅拌。铺好元贝后,一只一茶匙蒜汁。开水上锅大火蒸8分钟。小心倒出碟中水。烧点热油浇一下上桌!
最后洒点辣椒粒更好看!
开饭了!想吃什么不会做的留言呐!
一定炒蒜再拌生蒜,香到没朋友!