春时青豆最嫩食，肋眼牛排搭罗勒

作者： woody的承味

转眼又到了青豆最能嫩的时候，春食青豆最嫩时，是非常开心的一件事儿。 想了很久要怎么炒青豆，然后看到了冰箱的肋眼牛排，就你了。 青豆的脆嫩，入口即化；牛排的软嫩，满口留香。 绝配，我自己吃了一盘，我真棒。

用料

• 青豆 300克
• 肋眼牛排 80克
• 罗勒叶 25克
• 油 10克
• 泡椒 10克

春时青豆最嫩食，肋眼牛排搭罗勒的做法步骤

步骤 1

1、先剥好青豆，放在碗里冲洗干净后待用，成袋的青豆也可以，同样是洗净待用。

步骤 2

2、选用上好的肋眼牛排切成小丁。

步骤 3

3、准备好泡椒以及罗勒叶。

步骤 4

4、其中泡椒切小段，罗勒叶清洗好待用。

步骤 5

5、热锅起油，加入泡椒，翻炒出味。

步骤 6

6、加入罗勒叶。

步骤 7

7、加入牛排肉丁，继续翻炒。

步骤 8

8、将肉炒至8成熟。

步骤 9

9、加入准备好的青豆。

步骤 10

10、继续翻炒至青豆完全熟透即可。

菜谱创建时间：2021-04-27 16:43:39