酱炒小葱鸡蛋

作者： 淡然-微笑

酱香味很浓的小葱炒鸡蛋，不需要加盐，配米饭吃或者卷在饼里特别美味。

用料

• 鸡蛋 3个
• 小葱 4-5根
• 葱伴侣豆瓣酱 2勺
• 水 3勺
• 食用油 适量

酱炒小葱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用。

步骤 2

小葱清洗干净切斜段，没有小葱可以用大葱。

步骤 3

六月香两勺豆瓣酱+3勺清水，混合均匀。

步骤 4

锅烧热加入适量油，放入鸡蛋，煎炒凝固定型后盛出装盘。

步骤 5

再加入一点点油，加入小葱翻炒一下。

步骤 6

加入混合好的豆瓣酱汁。

步骤 7

加入炒好的鸡蛋，翻拌均匀。

步骤 8

出锅装盘，配米饭特别好吃，还可以放在饼里，卷着直接吃哦！

菜谱创建时间：2021-04-26 13:42:08