爆炒牛肚

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 牛肚 350克
• 干辣椒 3个
• 洋葱 半个
• 小葱 3根
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 红彩椒 半个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

爆炒牛肚的做法步骤

步骤 1

买清真牛肚6-7两（熟食），切好备用

步骤 2

红彩椒切丝备用

步骤 3

切洋葱丝、姜丝、蒜片小葱段、干辣椒段备用

步骤 4

将干辣椒煸炒出香味后，加洋葱、蒜片、姜丝加入一起煸炒出香味

步骤 5

加入切好的熟牛肚一起煸炒，加少许清水，加蚝油1勺，生抽1勺

步骤 6

加入彩椒，最后撒上小葱段

步骤 7

盛盘，完工。

爆炒牛肚的小贴士

牛肚我买的是清真熟食，有咸味，不用再加盐

菜谱创建时间：2021-04-25 21:15:12