炸薯条

作者： 灵霖驿

小宝说：“妈妈，这实在是太美味了”

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 50克
• 盐 5克
• 番茄酱 2勺

炸薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，切成条状，过一遍冷水，洗掉表面的粉。 烧开水，倒入土豆，放少许盐，煮1分钟即可。 将土豆捞出，再过一遍凉水，捞出凉干水分（此时间有点长）。 将凉干后的土豆裹上玉米淀粉，放冰箱冷冻2小时。 拿出来炸，感觉快熟的时候，大火让土豆转色，捞出放烤盘，放上番茄酱，美味！

菜谱创建时间：2021-04-24 18:10:13