最好吃的鸡胸肉做法🤗

作者： 天天吃吃不厌

只要掌握好正确的方法，做出来的鸡胸肉肯定不干不柴非常的鲜嫩多汁，真的跟买来的一样好吃😋 请看下面的操作步骤👇 关于咸淡问题更新说明一下，我这里的勺子指的是普通的小瓷勺，大家可以根据这个量相应调整一下自己喜好的程度，毕竟每个人的口味都不一样。 还有一个鸡胸肉的做法也很好吃，喜欢的话可以看一下http://www.xiachufang.com/recipe/106729730/

用料

• 鸡胸肉 1块
• 味极鲜酱油 1勺
• 葱伴侣豆瓣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 五香粉 1克
• 大蒜 2瓣
• 淀粉 1勺
• 白糖 1勺

最好吃的鸡胸肉做法🤗的做法步骤

步骤 1

买来的鸡胸肉洗净后横着剖成两片 用刀背来回敲打两面便于腌制时入味

步骤 2

把鸡胸肉装入盘中，上面放入切好的蒜末、1克五香粉去腥，1勺料酒、1勺味极鲜酱油、1勺葱伴侣豆瓣酱、1勺白糖、1勺淀粉

步骤 3

带上一次性手套反复揉搓均匀，腌制20分钟

步骤 4

平底不粘锅加入适量油，放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制

步骤 5

每面各煎2分钟，再来回翻动两次 （全程保持中小火）

步骤 6

倒入小半碗清水，盖上盖子煎至水分收至差不多时关火，焖5～10分钟，然后再切块装盘

步骤 7

这样煎出来的鸡肉完全吸收了汤汁，不柴不干口感非常鲜嫩

步骤 8

用葱伴侣豆瓣酱腌制过的鸡胸肉非常的入味，根本不需要再额外添加鸡精了🤗😋

菜谱创建时间：2021-04-23 13:22:51