凉了也不硬的烫面花生小糖饼

作者： 一颗糖572196

真的很软，烫面更容易消化哦。。。花生白糖馅儿，香甜可口，皮软易(￣～￣)嚼！凉了也不硬的小饼饼😀😀😀花生馅儿的调制配比：花生和白糖2：1。。。

用料

• 面粉 300克
• 开水 190克
• 盐 3克
• 花生 100克
• 白糖 50克
• 食用油 适量

凉了也不硬的烫面花生小糖饼的做法步骤

步骤 1

盆中加入面粉和盐。

步骤 2

开水烫面，边到水边用筷子搅拌至面絮状。

步骤 3

稍微晾至不烫手后下手揉成偏软的面团，多揉一会儿。盖保鲜膜醒面半小时！

步骤 4

花生米炒熟或烤熟，晾凉去皮，装入料理机打成花生粉，加入白糖拌匀备用。

步骤 5

醒发好的面团移至案板，搓成长条。

步骤 6

分成大小均等的十六个小面剂。

步骤 7

取一个面剂整圆，按扁。

步骤 8

像擀饺子皮一样擀开。

步骤 9

放入适量馅儿料。

步骤 10

像包包子一样收口捏紧实。

步骤 11

按扁后用擀面杖擀开，依次做好。

步骤 12

电饼铛预热刷油。

步骤 13

放入饼胚，注意，全程都要盖上盖子烙。

步骤 14

底部定型，上边明显鼓起后，在饼的表面刷油锁住水分。

步骤 15

翻面盖上盖子继续烙。

步骤 16

两面都金黄上色后即可出锅！

步骤 17

好吃😋

凉了也不硬的烫面花生小糖饼的小贴士

内馅儿可以根据自己口味调换别的，豆沙，枣泥，白糖芝麻都是可以的哈！

菜谱创建时间：2021-04-23 10:34:24