【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝

作者： 珞霞小苑

买菜的时候看到有三文鱼骨，就买了点，做了一锅三文鱼骨豆腐汤，太鲜美了。之前做过煎三文鱼、焗三文鱼头、番茄三文鱼头汤，老公都不吃，这次的汤居然喝了好多。

用料

• 三文鱼骨 400克
• 嫩豆腐 400克
• 姜 片
• 白胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 香菜 1根
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺

【三文鱼骨豆腐汤】这样做一点也不腥，全家人都爱喝的做法步骤

步骤 1

三文鱼骨洗净切小块，放入白胡椒粉和料酒腌一会。

步骤 2

锅中放油和姜片，放入三文鱼块中小火煎。

步骤 3

两面煎至金黄色，挑出姜片扔掉，鱼块倒入砂锅中。

步骤 4

砂锅中倒入热水，放入姜丝和切好的豆腐块小火煮20分钟。

步骤 5

加盐和鸡精调味。

步骤 6

放些香菜点缀就可以开吃了。

菜谱创建时间：2021-04-22 14:18:19