玉米香菇肉包

作者： 零度甜品

用料

• 玉米 100克
• 香菇 100克
• 花椒水 适量
• 六月香豆瓣酱 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 3克
• 猪肉 300克
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 糖 10克
• 水 250克

玉米香菇肉包的做法步骤

步骤 1

花椒水提前煮好放凉。

步骤 2

肉馅儿原料全部放在一起。

步骤 3

搅拌均匀，顺时针搅拌上劲。

步骤 4

面粉，酵母，水，白糖和成一个面团醒5~10分钟。

步骤 5

我分的是55克一个的剂子。

步骤 6

挑上合适的肉馅儿捏起来。

步骤 7

造型就按自己喜欢的，这是刚包好没有醒发的。

步骤 8

醒发大约30~40分钟， 凉水上锅蒸12分钟焖5分钟。

步骤 9

晚上做的，接着吃了没加滤镜。

玉米香菇肉包的小贴士

拌馅喜欢加6月鲜的豆瓣酱， 有酱香味比较好吃😋 盐根据自己的口味添加。 面用了一发比较快手，方便。

菜谱创建时间：2021-04-21 19:36:14