葱煎蛋

作者： 几分甜诶

喷香的嘞！

用料

• 土鸡蛋 4个
• 香葱 8根
• 白醋 2滴
• 盐 适量

葱煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加2滴白醋，加适量盐！搅拌均匀，葱切碎备用

步骤 2

葱花倒入鸡蛋液，搅拌均匀，尝尝咸淡

步骤 3

热锅热油，全程中小火🔥，下鸡蛋液，让鸡蛋液慢慢凝固

步骤 4

等鸡蛋液不再流动的时候，平着倒入锅盖

步骤 5

再将锅盖翻过来，倒入锅内！继续煎个15秒

步骤 6

喷香的煎蛋就完成啦！完美✨✨✨

葱煎蛋的小贴士

1.锅盖是个好东西！ 2.加醋去腥，也嫩滑！ 3.加盐搅拌均匀尝尝味道，避免太咸或者太淡

菜谱创建时间：2021-04-20 18:18:03