简易少油版罗勒青酱

作者： 你好八宝邹

想吃青酱大虾意面 家里有全麦意面 打开淘宝 下单罗勒叶 等 等 等 噔噔噔噔…好吃

用料

• 罗勒叶（去杆后） 150g
• 腰果 30克
• 原味巴旦木 30g
• 黑胡椒海盐 适量
• 牛油果油（橄榄油） 50-80g
• 大蒜头 3瓣
• 羽衣甘蓝（菠菜） 1把可加可不加

简易少油版罗勒青酱的做法步骤

步骤 1

罗勒 洗干净 泡水 去杆子 去黑叶 氧化超快 手速要快

步骤 2

晾干 用厨房纸吸一吸更快

步骤 3

拿了冰箱里一坨冻的羽衣甘蓝加进去

步骤 4

！！！事故！！！ 漏了一步！焯水！罗勒叶焯水十五秒！软掉就捞出来挤干！！！ 然后除了橄榄油！把其他东西放进去！

步骤 5

打碎之后 放50g橄榄油或者牛油果油 再打！我是油放的比较少的！可以自己加 然后挖出来之后 最后在瓶子顶 倒30g橄榄油 密封 形成油膜 不易氧化 也可以分好之后放冰冻

步骤 6

青酱意面 啊啊啊啊 好吃

菜谱创建时间：2021-04-20 15:53:00