咖喱鸡腿焗面包

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 琵琶腿 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 0.5根
• 紫洋葱 0.5个
• 咖喱块 1.5块
• 蒜 2瓣
• 面包 1个
• 鸡蛋 2个
• 植物油 1大勺

咖喱鸡腿焗面包的做法步骤

步骤 1

中火加热炒锅，放油，放蒜末炒香，然后放入鸡腿肉块，炒到表面有点焦，放洋葱片，炒出香味。再放土豆和胡萝卜，加小半碗水，拌匀，煮2分钟。

步骤 2

放咖喱块，拌匀，煮到咖喱块溶解，咖喱汁变得少而粘稠，然后离火，放到不烫，以免把鸡蛋烫熟。。

步骤 3

在咖喱里加两个鸡蛋，拌匀，再加切成块的面包，拌匀，然后放进烤碗里。

步骤 4

将烤碗放进烤箱中层，上下火同时加热，200度，烤20到25分钟，烤到表面的面包有一点焦就好。

咖喱鸡腿焗面包的小贴士

面包选择餐包或者吐司都可以，放得比较久有点硬的更好。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2021-04-20 11:06:25