红枣糕

作者： 香奈儿Mcx

最近有点贫血又不想吃药，医生建议多吃补血的食品，就做这道红枣枸杞糕，即可补血也可以当主食挺好的

用料

• 红枣 200克
• 牛奶 300克
• 面粉 200克左右
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 白芝麻 一小勺
• 枸杞 一把
• 葡萄干 一把

红枣糕的做法步骤

步骤 1

200克红枣洗净去核，破壁机加300克牛奶打成泥，喜欢甜的可以加点红糖

步骤 2

枣泥加2个鸡蛋，3克酵母粉搅拌均匀

步骤 3

然后加入200克左右面粉，根据枣泥的稀稠添加，搅拌成上图这样包上保鲜膜发酵成2倍大后，再用筷子搅拌排气

步骤 4

玻璃碗内抹上油，倒入搅拌好的红枣面糊，撒上葡萄干，枸杞，芝麻粒放蒸锅中二次发酵至两倍大

步骤 5

大火蒸20分钟，好吃又营养的红枣枸杞糕就好了

步骤 6

香甜可口哦……

菜谱创建时间：2021-04-19 23:25:27