酥到掉渣的桃酥

作者： 锦儿

用料

• 低筋面粉 200克
• 猪油 120克
• 鸡蛋黄 3个
• 细砂糖 80克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 3克
• 黑芝麻 适量

酥到掉渣的桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有要用的食材

步骤 2

把鸡蛋黄搅匀

步骤 3

把准备好的面粉筛到猪油盆里

步骤 4

把鸡蛋液也倒进面粉里开始翻拌

步骤 5

再把糖粉加进去

步骤 6

继续翻拌，最好使点劲，用按压的方式翻拌，让材料混合均匀。

步骤 7

拌匀以后用手揉成团

步骤 8

在挫成长条状

步骤 9

平均分成一个个小剂子，再挫成圆球。

步骤 10

用手按压成小饼，距离不要放的太近了，要不然烤的时候会挤到一起去。

步骤 11

中间撒上芝麻，用指头把中间按压一个小坑。

步骤 12

烤箱170℃提前预热5到10分钟，放到中层。

步骤 13

170℃烤25分钟。

步骤 14

酥的掉渣的桃酥就做好了，超级酥，比外面卖的好吃多了。

菜谱创建时间：2021-04-19 20:44:56