好吃的蔓越莓饼干

好吃的蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

把软化好的黄油加入糖粉用打蛋器打发，感觉有点发白的样子，把鸡蛋液倒进去继续打，直到三种都完全融合

步骤 3

把打好的黄油里筛入低筋面粉，用切拌式把面粉和黄油完全融合

步骤 4

加入切碎的蔓越莓继续搅拌，直到拌成软面团

步骤 5

用保鲜膜把拌好的面团整形包好，放入冰箱冷冻2个小时

步骤 6

把切好片的饼干胚放进烤箱160度上下火20分钟左右，最好烤一会在跟前看着，每个烤箱脾气不一样，以免烤过头

步骤 7

烤好的饼干取出来放凉，装到密封盒子里，可以放好久。

好吃的蔓越莓饼干的小贴士

糖可以根据自己的喜好增减，注意切片的时候不好切的太厚，烤的时候饼干胚之间要离开一点距离，因为在烤制过程中它会变大，边缘有点焦黄就可以了，不要烤太久出来会不好看。