空气炸锅烤奥尔良鸡翅中

作者： 今天开始做厨娘

用料

• 鸡翅中
• 奥尔良腌料

空气炸锅烤奥尔良鸡翅中的做法步骤

步骤 1

把鸡翅中用牙签扎几下，放入保鲜袋中，再倒进一袋奥尔良的腌料，加少量的水（能把粉抓开了就行），隔着保鲜袋一顿揉搓，扎好袋子放入冰箱保险冷藏一夜

步骤 2

空气炸锅先用180度预热5分钟，把鸡翅放入空气炸锅里，180度10分钟，烤到6分钟的时候抽出烤篮把鸡翅翻面再继续烤4分钟

步骤 3

完全用手机相机拍的没加任何滤镜，我反复试验，有一些小建议，一定要选好腌料，我用的是天禾的奥尔良烤鸡腌料，味道很正无辣味，之前也买过某草原的，味道有点辣还没有奥尔良的腌料味。也试验过很多其他的配方又加生抽和蜂蜜，完全没有必要，没增加口感还增加了清洁的难度，180度10分钟真的是特别的嫩，200度肉质没有这么嫩，鸡翅用牙签插就行，用刀划也非常影响肉质也不会变得很入味

菜谱创建时间：2021-04-19 11:23:07