酱汁鸡腿

作者： www肉肉

用料

• 鸡腿 8只
• 姜 适量
• 葱 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 葱花 适量

酱汁鸡腿的做法步骤

步骤 1

这一步忘记拍了…冷水下锅煮鸡腿，水开后煮两分钟，捞出鸡腿冷水洗干净备用……

步骤 2

起锅热油，放入大蒜粒，姜丝，葱段，爆香～

步骤 3

加入鸡腿后，稍微煎一下～

步骤 4

放入1勺生抽，1勺老抽，最后放入一大勺豆瓣酱搅拌均匀～

步骤 5

加入盖过鸡腿的开水，大火煮开后，加盖改中小火煮十分钟，最后大火收汁～

步骤 6

加入葱花即可出锅～

酱汁鸡腿的小贴士

1⃣️豆瓣酱够多就不用放盐了，自己把控哦～ 2⃣️我要给小朋友吃就没加辣椒了，爱辣的朋友自己加辣椒哦～

菜谱创建时间：2021-04-18 18:17:34