把春天留住｜免模具 樱花曲奇 零失败饼干

作者： 果大脚

春天是多么美好的季节！在家应景做了这款春季限定樱花曲奇饼干🌸，不需要模具，烘培小白也可以成功，酥脆的樱花曲奇，一口咬下去满是春天的味道😁 黄油 100克 糖粉 50克 低粉 160克 全蛋液 35克

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 160克
• 全蛋液 35克
• 盐渍樱花 1小包
• 红丝绒液 5滴

把春天留住｜免模具 樱花曲奇 零失败饼干的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

先冲洗盐渍樱花表面的盐份，用温水浸泡1小时

步骤 3

用厨房纸巾吸干水份备用

步骤 4

黄油切小块室温软化后加糖粉和盐

步骤 5

打发至泛白

步骤 6

分两次加入全蛋液搅拌均匀

步骤 7

加入红丝绒液揉成均匀的粉色

步骤 8

筛入低粉用刮刀拌至无干粉状态，

步骤 9

用刮刀拌成面团，

步骤 10

整理成长方形放冰箱冷冻20分钟

步骤 11

到时间后取出切片平铺垫好油纸的烤盘上

步骤 12

樱花用力按压在曲奇上

步骤 13

烤箱设置上下火160度开热风烤18分钟

步骤 14

最后几分钟多观察 避免烤过

步骤 15

这个樱花曲奇饼干做为伴手礼送亲朋好友也挺不错的！家里有小朋友的集美可以安排起来啦！

菜谱创建时间：2021-04-18 04:55:47