把午餐肉放进料理机转几秒切成碎碎,马苏里拉也同样转成碎碎,混合均匀后放在已稍稍解冻的手抓饼上,四个角折叠起来(随便怎么包都可以,你愿意像包包子那样包成圆形也可以,只要不漏就行) PS.一个小技巧。我的马苏里拉有时会结块,用的时候不容易撒匀。其实用料理机随手打两下,就可以变成非常细碎的马苏里拉碎。撒的时候十分方便,再也不用手忙脚乱而且弄的到处都是了。
平底锅,不用加油。直接开小火煎就行。正反煎熟。
切开,开吃。