老母鸡汤

作者： 悠悠和然然

最爱喝的老母鸡汤

用料

• 土鸡
• 葱
• 姜
• 盐

老母鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡洗干净，入凉水，葱结，生姜，大火烧开

步骤 2

大火烧开后，转小火，保持微沸状态，炖3小时

步骤 3

最后加入山药，或者冬瓜片，炖开，调入盐，就可以趁热享用啦

老母鸡汤的小贴士

这道菜成功的关键在于土鸡要新鲜 大火烧开后一直用小火炖，汤才会清 水要一次加足，中途不要再加水了

菜谱创建时间：2014-05-18 20:16:32