坚果小桃酥

作者： Ay芽

这次桃酥，改了一下，里面放了花生碎和脑瓜仁碎，觉得挺好吃的，分享给大家！

用料

• 鸡蛋 两个
• 泡打粉 1克
• 面粉 140克
• 淀粉 20克
• 油 50克
• 小苏打 1克
• 白糖 60克或者80克
• 我用的冰糖打成粉，所以80克我觉得有点甜，白糖的话60克就可以，根据自己喜欢甜度增加，或者减少
• 南瓜仁和花生仁，（熟的） 适量

坚果小桃酥的做法步骤

步骤 1

把以上材料称重，放在一个盆子里，顺时针搅拌均匀，然后团成小团，

步骤 2

把南瓜仁和花生仁，生的话放入烤箱烤150度，140度，烤15分钟，就差不多了，随时观察温度，别烤糊了，如果不放心就用电饼铛慢慢烘，也可以的。

步骤 3

把熟的果仁，放进袋子里，擀碎就放入面团里，搅拌均匀，团成小团，放入烤盘里，然后每一个面团都按一个小窝窝，烤170度，165度20分钟，我这过了三分钟才拍照，随时观察，根据自己家烤箱温度更改。

步骤 4

放凉了，更好吃，如果吃不完放进袋子里，密封好，第二天吃，会更加酥脆。

坚果小桃酥的小贴士

注意温度就可以，其他的，材料多一点少一点没多大关系。一定凉了吃才好吃！

菜谱创建时间：2021-04-17 09:22:58