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秋日杂蔬意面的做法
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秋日杂蔬意面

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作者: 小小H
小小H
该菜谱收录于《假如我有一间咖啡馆》。 吃起来爽滑带感的哟~~

用料

秋日杂蔬意面的做法步骤

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步骤 1

烧一锅水,大火水开,调到中火,投入意面,加盐,按包装上给的时间煮,煮到八九成熟的样子

步骤 2

西葫芦切薄片,彩椒切丝,大蒜切片,荷兰豆去头尾

步骤 3

生抽、蚝油、白糖、盐、麻油调成酱汁,搅拌均匀。(比例我按自己口味来的,尝尝觉得不合适就调整下)

步骤 4

锅热,倒入适量橄榄油,加入蒜片和西葫芦片,煎至西葫芦片八九成熟

步骤 5

放入荷兰豆翻炒,炒至香气飘出。(很快的)

步骤 6

然后放入彩椒,炒几下

步骤 7

放入煮好沥干的面条,倒入酱汁,翻炒均匀,汁水收干即可

步骤 8

装盘,磨点黑胡椒,吃

秋日杂蔬意面的小贴士

煮意面的盐、水用量:包装袋上是这么写的:100g意面--1000ml水--10g盐,自己折算哟~ 好像有人觉得甜 不喜甜的可以酌情减糖!

菜谱创建时间:2012-09-20 09:58:12
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