番茄焖排骨

作者： 新鲜草原

番茄促销中，促销的大叔热情地一边说一边往里装，不觉中买了八个大番茄。为了赶快消灭它，做了个番茄焖排骨，微微一点酸 ，很可口开胃，佐饭拌面都好吃，小朋友的最爱。

用料

• 排骨 550克
• 西红柿 4个
• 番茄酱 3勺
• 盐 4克
• 洋葱1个
• 蒜头6瓣
• 甜椒粉、黑胡椒粉、糖适量
• 红葱头2粒

番茄焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁块、用盐和少许淀粉抓一下，用清水多漂水洗几次，捞出沥干水分

步骤 2

洋葱 ，红葱切成薄片，蒜头切片，番茄切大块

步骤 3

起锅烧油爆香红葱头和蒜片

步骤 4

放入排骨炒至变色，放入适量盐使入味，淋入少许料酒

步骤 5

放入洋葱继续炒香

步骤 6

放入甜椒粉和黑胡椒粉

步骤 7

放入番茄炒均匀，放入番茄酱和适量的糖和水，转入锅中慢火煮至番茄全部融化，排骨软熟，挑出番茄的皮

步骤 8

装盘即可食用

菜谱创建时间：2021-04-17 01:20:47