牛肉 炒番茄海鲜菇

作者： 新鲜草原

自己种的番茄🍅味道就是赞，炒牛肉真是很搭。

用料

• 牛肉 250克
• 西红柿 3个
• 海鲜菇150克
• 葱一根
• 盐、胡椒粉，生粉适量，姜丝适量，生抽2汤匙

牛肉 炒番茄海鲜菇的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加入姜丝，胡椒粉，生抽，生粉和少许水抓匀，面上淋少许油，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时（过夜也可以）

步骤 2

热锅冷油，爆香葱白，放入牛肉摊开，不要频频翻炒，一面煎至微黄，翻面继续煎，肉熟铲起备用

步骤 3

锅底留少许油，放海鲜菇翻炒片刻，再放入番茄翻炒至熟，加入少许盐调味，再放入牛肉片翻炒均匀即可出锅。

步骤 4

撒上葱花

牛肉 炒番茄海鲜菇的小贴士

牛肉要横纹切片，面上淋入少许油放入冰箱冷藏能使牛肉更嫩滑

菜谱创建时间：2020-09-10 08:54:53