酱爆洋白菜

作者： 木目心今心_6iu0

用葱伴侣豆瓣酱做菜，非常简单，用一勺姜就能搞定，这次做的酱爆洋白菜就放了一勺酱，非常的入味。谁说一道好菜，要十八般调味品，90天原酿的豆瓣酱，鲜甜鲜香，就用一勺就够味。

用料

• 葱伴侣豆瓣酱 1勺
• 洋白菜 1个
• 蒜 2瓣
• 葱 1段
• 姜 2片
• 食用油 30毫升
• 花椒 适量
• 白糖 3克

酱爆洋白菜的做法步骤

步骤 1

所用食材：洋白菜、葱姜蒜

步骤 2

将洋白菜洗净，用手撕成块。

步骤 3

豆瓣酱，葱姜蒜切碎，辣椒切圈。

步骤 4

锅中放油，油热放入花椒，，花椒爆出香味，捞出丢掉。

步骤 5

锅中放葱姜蒜辣椒，葱姜蒜爆出香味。

步骤 6

放入洋白菜。翻炒一下。

步骤 7

洋白菜炒蔫了，放入一勺豆瓣酱 翻炒。

步骤 8

放入白糖翻炒。

步骤 9

酱均匀裹在洋白菜上，就炒好了，就可以出锅了。

步骤 10

盛入盘中即可开吃 。

酱爆洋白菜的小贴士

白糖不要放多了，起到提鲜作用即可。

菜谱创建时间：2021-04-16 23:42:27