低碳可生酮无油无糖蛋挞

作者： 珈呓

根据 原方cover小红📖：橘子酱🍊要自律 改良，留方自用

用料

• 鸡蛋 1个
• 椰子面粉 20克
• 洋车前子壳粉 6
• 水 26克
• 塔皮部分↑
• 蛋挞液↓
• 鸡蛋 2个
• 牛奶或豆浆（推荐黑豆的） 牛奶220克/豆浆160克
• 赤藓糖醇（自行调整） 20克
• 塔液很多！塔皮部分能做四个，这些塔液可以做八个外加一个烤布蕾！

低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法步骤

步骤 1

塔皮部分混合均匀，揉成一个可能会微微微干裂的小面团

步骤 2

模具里压实 烤箱180℃五分钟左右，烤到可以脱模又不完全熟 一点点干硬的状态

步骤 3

塔液部分（豆浆的更好吃！！豆浆的更好吃！！）混合均匀，建议电动打蛋器打一下，手打得多打一会一定要注意鸡蛋完全打散

步骤 4

塔液过滤一次（也可以不滤）

步骤 5

塔液入塔皮 烤箱210℃25分钟（根据自家烤箱脾气调整）

步骤 6

超级嫩滑！入口即化🥳

菜谱创建时间：2021-04-16 16:55:51