唇齿留香的芒果布丁

作者： 大宝儿的小厨房

春天来了，一切都那么美好，动动小手做一点小甜点，满足味蕾、心情愉悦😊😊🍉🍉🤗🤗💯💯

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 1盒
• 糖 适量
• 吉利丁粉 10克

唇齿留香的芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果去皮，切成小块 我用的是水仙芒，很甜很甜，甜过初恋😂😂

步骤 2

纯牛奶准备一盒，盒装或者袋装都可以

步骤 3

吉利丁粉10克，我用的是这个牌子的，大家也可以用吉利丁片，但是用吉利丁片需要提前用凉水泡软，我用的是粉，所以省略了泡水的步骤。 用量：1个芒果1盒牛奶的情况下，吉利丁粉用了10克，不需要用称去称重量，估摸着倒上半袋就可以了

步骤 4

将牛奶倒入碗中，10克吉利丁粉粉及适量白砂糖倒入牛奶中，隔水加热，不需要牛奶沸腾，只要吉利丁粉和白砂糖都融化即可取出。 稍微晾一下，碗不烫手时就可以把牛奶倒入装有芒果丁的容器内，盖好密封盖、或者用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室。 我是晚上做的，第二天早上取出来的。没有固定时间，只要凝固就可以进行脱模了。

步骤 5

脱模时可以先用水果刀沿着布丁和容器贴合处的四周转一圈，让空气进入，将布丁与容器隔离开，然后倒扣，就能完整脱模，切成小方块就能享用美食啦🤗🤗🤗

步骤 6

天气逐渐变热，午后从冰箱里拿出布丁，冰凉爽口的吃几块，生活简直不要太美好😘😘😘

菜谱创建时间：2021-04-14 21:01:57