黄花菜炒肉丝

作者： 风清扬cdm

这道菜作为白粥的浇头很好吃 拌饭拌面也不错 味好美嫩肉粉+白胡椒粉+生姜粉 这样腌制的肉丝没有腥味多了鲜味

用料

• 黄花菜 一大把
• 瘦腿肉 1小块
• 木耳 10朵
• 腐竹 1根
• 胡萝卜 1/4根
• 味好美白胡椒粉 1小勺
• 味好美嫩肉粉 1勺
• 味好美白胡椒粉 1勺
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• #调味汁
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 2克
• 清水 1碗

黄花菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材，黄花菜腐竹木耳提前泡发

步骤 2

瘦肉、胡萝卜、木耳切丝

步骤 3

在肉丝里放一勺味好美白胡椒粉、一勺味好美生姜粉、一勺味好美嫩肉粉拌匀腌制十分钟

步骤 4

腌制好的肉丝里放一勺油拌匀

步骤 5

小碗里加一勺蚝油、一小勺糖、一勺淀粉

步骤 6

加一碗水调匀

步骤 7

热锅放油，放入肉丝滑炒至变色

步骤 8

放入黄花菜腐竹胡萝卜，翻炒两分钟

步骤 9

放入木耳丝，加一勺盐，翻炒两分钟

步骤 10

倒入一碗调味汁，加一勺鸡精，翻炒至基本收汁

步骤 11

出锅撒些葱花，也可以再撒些味好美白胡椒粉

步骤 12

搭粥拌饭拌面都很棒哎……

菜谱创建时间：2021-04-13 13:26:32